跳到正文

#百胜中国

今日 0 条
10月6日周二
  1. 联商网 · 品牌动态67

    困于“数字金拱门”的麦当劳

    文章围绕麦当劳中国的数字化体系展开分析,指出其在门店快速扩张的同时,出现了通州门店临期奶浆违规调拨、篡改损耗台账以及为完成90秒出餐考核提前点击“已出餐”等执行变形问题。文中提到麦当劳中国门店数已达8114家,会员超过3.5亿,超过九成销售收入来自数字化订单;同时对比肯德基在三线及以下城市的门店布局和本地化经营策略,认为麦当劳需要在标准化数据系统与下沉市场本地化需求之间寻找平衡。

    推荐理由:文章结合麦当劳中国的数字化升级、一线执行变形与下沉市场扩张,呈现连锁餐饮数据管理与本地化经营之间的典型矛盾。

9月29日周二
  1. 红餐网 · 资讯30

    红餐网每日餐讯:库迪咖啡小范围试水鲜啤炸鸡,赵露思甜品店Rooosy Time成都试营业

    库迪咖啡仅在宁德市一家门店小范围上线现打鲜啤、现炸炸鸡类产品,四款鲜啤特惠价均为7.9元,炸物售价在6.9元—12.9元之间。演员赵露思在成都开设的甜品店Rooosy Time开启试营业,店内单品价格区间为26元至98元,其中一份川味凉面售价48元,开业初期门店排起长队,首批商品仅40分钟便基本售罄。