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#中央厨房

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10月8日周四
  1. 红餐网 · 资讯44

    冰雪时光美国首店落地加州戴维斯,系山东首个进驻北美的国民茶饮品牌

    山东国民茶饮品牌冰雪时光美国首店落地加州戴维斯市,为山东本土首个进入美国市场的茶饮品牌,10月2日开业当天售出1000多杯饮品,戴维斯市市长到场出席剪彩。冰雪时光2023年启动出海,目前已进入17个国家和地区,全球签约门店突破5000家,其中海外签约超2000家、开业超1500家,闭店率不到1%。品牌美国二店已在筹备中,即将落户加州奥克斯纳德大道,正稳步推进“三年全球万店”战略目标。

9月29日周二
  1. 红餐网 · 资讯55

    第36届红餐博览会观察:连锁单店模型细化,供应链与门店效率成行业增长关键

    第36届红餐博览会于9月21-23日在广州广交会展馆举办,130余家餐饮品牌与供应链企业参展。现场观察显示,餐饮连锁化率2025年已达25%,品牌普遍通过细分店型。

    推荐理由:基于第36届红餐博览会130余家参展企业的现场观察,梳理出连锁单店模型、复合调味、垂直食材、餐饮饮品与门店效率五条行业变化线索。