镇雄“赤水源品”探索区域公共品牌赋能餐饮产业新路径
云南镇雄区域公共品牌“赤水源品”组团亮相2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会，携特色食材、预制加工产品对接全国连锁餐饮品牌与供应链采购商，推动乌蒙山高原食材直供全国餐饮市场。
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红餐网 · 资讯AI 评分4242 云南众木农林如何破解餐饮香料风味与供应难题
云南众木农林作为云南香料源头供应商，已构建覆盖种苗培育、规模种植、智能加工、数字化服务的八角全产业链运营模式，可规模化供应10大品类香料，服务近200家大中型企业。该企业针对餐饮行业需求推出全链路香料供应解决方案，通过核心产地直采、智能加工、分布式前置仓布局，保障香料风味纯正、供应稳定，帮助餐企降低采购成本、缩减物流配送时间。
新华网 · 食品AI 评分2424 河南杞县因地制宜发展特色农业产业 带动乡亲增收致富
河南杞县引导各乡镇立足资源禀赋发展特色产业，目前已形成沙沃乡果蔬、阳堌镇花生、西寨乡红薯三大规模化产业集群。沙沃乡王大夫庄村建成全链条综合果蔬园，村集体经济年收入达47.8万元，每年带动2万余人次就业，人均增收1万余元。阳堌镇花生年交易量达40万吨，收购价较市场价每斤高0.1至0.2元，西寨乡红薯种植面积突破3000亩，配套加工产业破解鲜薯销售局限。
红餐网 · 资讯AI 评分3333 雪川连续三年入选亚洲品牌500强榜单
9月20日，雪川农业集团入选世界品牌实验室发布的亚洲品牌500强榜单，这是其连续第三年上榜。雪川为农业产业化国家重点龙头企业，打通马铃薯全产业链，薯制品出口40多个国家和地区，是亚洲冷冻薯条头部供应商。本次上榜恰逢其全新子品牌“薯仔很忙”发布，为新品牌亮相提供了强力品牌背书。
新华网 · 食品AI 评分3535 河北衡水推动果蔬产业全链条升级 直供京津市场
河北省衡水市作为“京南大菜园”，常年蔬菜种植面积110万亩以上、产量超390万吨，正通过基地建设、科技赋能、品牌塑造等举措打造京津冀优质果蔬供应高地。目前衡水已培育环京周边蔬菜生产基地17家，全市蔬菜年育苗能力达10亿株，果蔬产品抽检合格率稳定在98%以上。当地已建成区域性果蔬集散枢纽，12家企业获“河北净菜”品牌授权，饶阳县日供京津果蔬达1900吨。
红餐网 · 资讯AI 评分4545 海底捞、巴奴带头上新，火锅行业“价值战”有了新玩法
海底捞、巴奴先后推出新品，以真材实料的品质升级替代单纯价格让利，打响火锅行业价值战。上游虾滑品类龙头逮虾记顺势上新MIX融合虾滑系列，采用“虾+肉+鲜蔬”融合配方，90%含肉量，单份菜品毛利可达70%以上。该产品免洗免切免调馅，门店开袋即用，适配火锅、小火锅、中餐等多元场景。
红餐网 · 资讯AI 评分3535 红餐产业研究院发布《中国餐饮供应链研究报告——逮虾记MIX融合虾滑应用方案》
红餐产业研究院发布《中国餐饮供应链研究报告——逮虾记MIX融合虾滑应用方案》，指出当前餐饮市场高价值食材关注度上升，虾滑品类存在同质化严重、品质参差不齐等痛点。逮虾记推出MIX融合虾滑系列首发四款新品，开袋即用适配多餐饮场景，目前已服务超6万家餐饮门店。