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逮虾记推出MIX融合虾滑,重构虾滑品类创新逻辑

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AI 综述

2026年10月16日红餐网报道,火锅赛道已进入上新下半场,消费者对菜品特色、价格优惠、品牌口碑的多重诉求,让品牌与上游供应商共同承压。据2026年Q2监测数据,38个火锅品牌合计推出418款新品,其中配菜类占比达50.2%。在此背景下,逮虾记推出MIX融合虾滑,通过食材复配在同等价格带实现含肉量、口感、价值三重升级,可适配多类餐饮业态。

AI 根据报道生成 · 3 小时前更新

报道时间线

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10月16日
  1. 红餐网 · 资讯
    火锅上新下半场:“既要又要”难了谁?

    火锅赛道进入上新下半场,消费者对菜品特色、价格优惠、品牌口碑的“既要又要还要”诉求,让品牌与上游供应商共同承压。2026年Q2监测的38个火锅品牌合计推出418款新品,配菜类占比达50.2%。逮虾记推出MIX融合虾滑,通过食材复配在同等价格带实现含肉量、口感、价值三重升级,适配多类餐饮业态。

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