牛羊肉批发价同比上涨，餐饮秋冬旺季成本承压

2026年10月11日红餐网发布资讯，援引山东畜牧总站上周监测数据：羊肉均价80.24元/公斤，同比上涨10.60%，创2024年以来价格新高；牛肉均价74.01元/公斤，同比上涨14.55%；同期猪肉均价20.52元/公斤，同比下降14.85%。牛羊肉价格上行背景下，餐饮行业进入秋冬消费旺季，相关品类采购成本面临上涨压力。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。