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河南新乡本土火锅品牌员和记坚持直营深耕县域市场
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AI 综述
2022年，河南新乡本土牛肉火锅品牌员和记创立，主打亲民日常餐饮路线。品牌坚持100%原切肉品，作出“假一赔万”的品质承诺，将客单价控制在五六十元，对标一线火锅品牌打造高性价比消费体验。运营模式上，员和记坚持直营路线，每年招收四百多名管培生，为不同学历的员工设置梯度补贴，吸引年轻人留在家乡发展。2026年10月24日，新华网联合大窑饮品推出的《烟火里的中国》栏目走进其新乡门店，展现该县域餐饮品牌依靠品质与诚意扎根日常市场的发展路径。
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最新进展10月24日 05:53
2026年10月24日新华网《烟火里的中国》栏目走进员和记新乡门店，展现其县域餐饮发展路径。报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
10月24日
- 新华网 · 食品烟火里的中国｜员和记火锅：坚守品质做亲民日常餐饮
河南新乡本土牛肉火锅品牌员和记2022年创立，坚持100%原切肉品并作出“假一赔万”承诺，客单价控制在五六十元，对标一线火锅品牌打造高性价比消费体验。品牌坚持直营模式，每年招收四百多名管培生，为不同学历员工设置梯度补贴，吸引年轻人留在家乡发展。新华网联合大窑饮品推出的《烟火里的中国》栏目走进其新乡门店，展现县域餐饮品牌靠品质与诚意扎根日常的发展路径。
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