红餐产业研究院发布餐饮品牌经营现状调研结果

2026年9月，红餐产业研究院针对第八届中国餐饮红鹰奖部分上榜品牌开展经营现状专项调研，相关结果于2026年10月20日通过红餐网正式对外发布。调研数据显示，53.1%的样本品牌2026年营收较2025年同期实现增长，其中6.2%的品牌营收增幅达到20%以上，属于大幅增长区间；但客流端表现与营收端存在明显分化，仅34.3%的样本品牌客流实现同比增长，48.6%的样本品牌客流规模与上年基本持平，反映出当前餐饮品牌营收增长与客流增长并不同步的行业特征。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。