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烫小围转转小火锅下沉市场轻量化经营模式获高翻台
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2026年10月15日红餐网报道，湖南本土小火锅品牌烫小围转转小火锅主打下沉市场，采用轻量化门店经营模式，主力门店面积40-70㎡，单店前期投入10-20万即可开业，客单价稳定在20-30元。目前品牌签约门店已突破100家，在营和筹建门店合计超60家，部分五六十平门店日均翻台达7轮、接待客人300+。近期品牌联合仟味高汤推出闽粤风味五指毛桃鸡汤锅，后续计划以湖南为起点拓展广西、贵州、福建等省份市场。
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最新进展10月15日 06:35
烫小围转转小火锅签约门店破100家，计划从湖南向周边省份扩张报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
10月15日
- 红餐网 · 资讯烫小围转转小火锅：60平小店日翻7轮，在下沉市场快速扩张
湖南本土小火锅品牌烫小围转转小火锅主打下沉市场，部分五六十平门店日均翻台达7轮、接待客人300+，签约门店已突破100家，在营和筹建门店合计超60家。品牌客单价稳定在20-30元，主力门店面积40-70㎡，单店前期投入10-20万即可开业。近期品牌联合仟味高汤推出闽粤风味五指毛桃鸡汤锅，后续计划以湖南为起点拓展广西、贵州、福建等省份市场。
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